Thành phần thực phẩm hóa học Thành phần chất làm đặc thực phẩm Thành phần chất tạo ngọt Tinh chất hương vị thực phẩm chất làm chua thực phẩm Thành phần hương liệu Thành phần gia vị Hóa chất bảo quản thực phẩm Vitamin nguyên liệu Hóa chất màu thực phẩm Hóa chất nhũ hóa Hóa chất ca cao men nướng Cải tiến thực phẩm Thành phần chống oxy hóa