Thành phần chất làm đặc thực phẩm phụ gia Xanthan Gum E415 CAS 11138-66-2

kẹo cao su xanthan

kẹo cao su xanthanlà một trong những thành phần và phụ gia thực phẩm phổ biến ở hầu hết các quốc gia, Là một chuyên giakẹo cao su xanthannhà cung cấp và nhà sản xuất,Công nghệ sinh học FDCđã được cung cấp và xuất khẩukẹo cao su xanthantừ Trung Quốc gần 10 năm, hãy yên tâm mua Xanthan Gum tạiCông nghệ sinh học FDC.Mọi thắc mắc và vấn đề xin vui lòng gửi email cho chúng tôi, chúng tôi sẽ trả lời bạn trong vòng 1 ngày làm việc.

Chi tiết:

kẹo cao su xanthanlà một polysacarit, có nguồn gốc từ vỏ vi khuẩn Xanthomonas campestris, được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và chất điều chỉnh lưu biến, thường được sử dụng làm chất làm đặc thực phẩm (ví dụ như trong nước xốt salad) và chất ổn định (ví dụ như trong các sản phẩm mỹ phẩm, để ngăn chặn tách thành phần).Nó được sản xuất bởi quá trình lên men glucose, sucrose hoặc lactose bởi vi khuẩn Xanthomonas campestris.Sau một thời gian lên men, polysacarit được kết tủa từ môi trường tăng trưởng với rượu isopropyl, sấy khô và nghiền thành bột mịn.Sau đó, nó được thêm vào môi trường lỏng để tạo thành kẹo cao su.

Công dụng:

Trong thực phẩm, kẹo cao su xanthan thường được tìm thấy nhiều nhất trong nước xốt salad và nước sốt.Nó giúp ngăn ngừa sự tách dầu bằng cách ổn định nhũ tương, mặc dù nó không phải là chất nhũ hóa.Kẹo cao su xanthan cũng giúp đình chỉ các hạt rắn, chẳng hạn như gia vị.Cũng được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống đông lạnh, kẹo cao su xanthan giúp tạo ra kết cấu dễ chịu trong nhiều loại kem, cùng với kẹo cao su Guar và kẹo cao su châu chấu.Kem đánh răng thường chứa kẹo cao su xanthan, nơi nó đóng vai trò là chất kết dính để giữ cho sản phẩm đồng nhất.Xanthan gum (đôi khi không được làm từ lúa mì—xem Dị ứng để biết thông tin về dị ứng không chứa gluten) cũng được sử dụng trong nướng không chứa gluten.Vì gluten có trong lúa mì phải được loại bỏ, nên kẹo cao su xanthan được sử dụng để tạo cho bột nhào hoặc bột nhào một "độ dính" mà nếu không thì gluten sẽ đạt được.Xanthan gum cũng giúp làm đặc các sản phẩm thay thế trứng thương mại được làm từ lòng trắng trứng, để thay thế chất béo và chất nhũ hóa có trong lòng đỏ.Nó cũng là một phương pháp làm đặc chất lỏng ưa thích cho những người mắc chứng rối loạn nuốt, vì nó không làm thay đổi màu sắc hoặc hương vị của thực phẩm hoặc đồ uống ở mức độ sử dụng thông thường.

Trong ngành công nghiệp dầu mỏ, kẹo cao su xanthan được sử dụng với số lượng lớn, thường là để làm đặc bùn khoan.Những chất lỏng này dùng để mang các chất rắn bị cắt bởi mũi khoan trở lại bề mặt.Kẹo cao su Xanthan cung cấp tính lưu biến "cấp thấp" tuyệt vời.Khi ngừng tuần hoàn, chất rắn vẫn lơ lửng trong dung dịch khoan.Việc sử dụng rộng rãi khoan ngang và nhu cầu kiểm soát tốt chất rắn khoan đã dẫn đến việc sử dụng nó được mở rộng.Nó cũng đã được thêm vào bê tông đổ dưới nước, để tăng độ nhớt và ngăn ngừa rửa trôi.

Câu hỏi thường gặp:

1, Bạn có thể cung cấp những loại chứng chỉ nào?
Công nghệ sinh học FDClà một công ty được chứng nhận ISO2008 9001, đối với Xanthan Gum, chúng tôi có thể cung cấp Chứng chỉ HAPPC, KOSHER, HALAL, v.v.
2, LàCông nghệ sinh học FDCmột nhà sản xuất hay chỉ là một công ty thương mại?
Công nghệ sinh học FDCvừa là nhà sản xuất vừa là công ty thương mại, chúng tôi là Nhà cung cấp kẹo cao su Xanthan, đồng thời, chúng tôi là nhà sản xuất các sản phẩm khác.
3, Số lượng đặt hàng tối thiểu của Xanthan Gum là bao nhiêu?
Các sản phẩm khác nhau có MOQ khác nhau, đối với Xanthan Gum, MOQ là 1000kg.
4, Giá của Xanthan Gum là bao nhiêu?
Công nghệ sinh học FDClà nhà cung cấp và sản xuất Xanthan Gum nổi tiếng tại Trung Quốc, đồng thời đã hợp tác với nhiều nhà cung cấp Xanthan Gum trong nhiều năm, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn Xanthan Gum với chi phí hợp lý.
5, Chúng tôi sẽ đợi câu trả lời của bạn trong bao lâu?
Chúng tôi có thể đảm bảo trả lời các câu hỏi của bạn về Xanthan Gum trong vòng chưa đầy 24 giờ trong những ngày làm việc.
6, Bạn có thể cung cấp những loại phương tiện giao thông nào?
Các phương thức vận chuyển chính của chúng tôi bao gồm vận tải hàng không, vận tải đường bộ và vận tải đường thủy.
7, Bạn có thể chấp nhận những loại điều khoản thanh toán nào?
Các điều khoản thanh toán được sử dụng phổ biến nhất là T/T, L/C.
8, Tôi sẽ nhận được hàng trong bao lâu?
Công nghệ sinh học FDCcó kho EDC riêng tại Thượng Hải, khi đơn đặt hàng của bạn đã được xác nhận, các sản phẩm tồn kho sẽ được giao trong vòng 1 tuần, các sản phẩm khác sẽ được giao trong 2 tuần.