Bột tinh bột ngô biến tính Phụ gia thực phẩm hóa học HALAL
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
WhatsApp:0086 18588475571
wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp trợ giúp trực tuyến 24 giờ.
xMàu sắc | Trắng | Độ ẩm | tối đa 14% |
---|---|---|---|
Hạn sử dụng | 2 năm | Nguồn gốc | Trung Quốc |
Vẻ bề ngoài | bột trắng | Hình thức | bột |
Điểm nổi bật | Phụ Gia Thực Phẩm Bột Tinh Bột Ngô,Bột Tinh Bột Ngô Biến Tính,Phụ Gia Thực Phẩm Hóa Chất HALAL |
Bột ngô
Bột ngôlà một loại bột trắng mịn có nguồn gốc từ nội nhũ của hạt ngô.Nó là một thành phần thực phẩm phổ biến được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất kết dính trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm.
Tính chất hóa học:
Bột ngôlà một loại carbohydrate phức tạp bao gồm các chuỗi dài các phân tử glucose.Nó là một loại bột hòa tan trong nước, tạo thành một hỗn hợp đặc, mịn khi trộn với nước.
Công dụng:
Bột ngôđược sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất làm đặc, chất ổn định và chất kết dính.Nó thường được sử dụng trong súp, nước sốt, nước thịt và sữa trứng để cải thiện kết cấu và ngăn ngừa sự tách lớp.Nó cũng có thể được sử dụng trong các món nướng, đồ ăn nhẹ và thực phẩm chế biến.
Quy định:
Bột ngôthường được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận là an toàn (GRAS) khi được sử dụng phù hợp với thực hành sản xuất tốt.Nó cũng được Liên minh Châu Âu và các quốc gia khác chấp thuận sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm.
Bột ngôđã được phát triển để đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm.Tinh bột biến tính là một sản phẩm mang lại các lợi ích chức năng như tạo gel, làm dày và tạo khối và góp phần vào chất lượng tổng thể củathực phẩm và đồ uống.
Các ứng dụng
Các ứng dụng | Các sản phẩm | Loại tinh bột |
chất ổn định nhũ tương | Nhũ tương hương vị, đám mây nước giải khát, nhũ tương bánh mì, huyền phù vitamin và thực phẩm lỏng có chứa dầu và chất béo. | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính |
vi nang | Hương vị, dầu và chất béo, vitamin | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính |
Đồ uống | Đồ uống hỗn hợp lỏng và khô bao gồm sữa lắc, trà sữa, đồ uống từ sữa, đồ uống từ đậu nành, đồ uống trái cây, nước tăng lực, cà phê hòa tan, sữa đậu nành hòa tan, súp mè hòa tan, trà sữa hòa tan | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính |
gia vị | Mứt, nhân bánh, nước sốt cà chua, nước sốt salad, dầu hào, nước sốt thịt nướng, súp, nước thịt | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính |
sản phẩm thịt | Xúc xích, thịt viên, cá viên, thanh cua, các loại tương tự thịt | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính |
sản phẩm từ sữa | Sữa chua, kem, kem chua, đồ uống từ sữa chua, sữa có hương vị, bánh pudding, món tráng miệng đông lạnh, sốt kem, sốt phô mai | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính, tinh bột khoai tây biến tính |
Mì và mì ống | Mì đông lạnh, bánh bao, miến và các loại bánh ngọt đông lạnh khác | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính, tinh bột khoai tây biến tính |
bánh kẹo | Kẹo cao su dạng thạch, kẹo cao su, kẹo bọc, bánh kẹo dạng viên nén và các loại bánh kẹo khác | Tinh bột khoai tây biến tính |
Bột, bánh mì và lớp phủ | Đậu phộng bọc, thực phẩm chiên, chẳng hạn như thịt, thịt gia cầm hoặc các sản phẩm hải sản được tẩm bột hoặc tẩm bột | Tinh bột ngô biến tính, tinh bột sắn biến tính, tinh bột ngô sáp biến tính |