CAS 7681-57-4 Thành phần thực phẩm hóa học Natri Metabisulfite 96,5% E223
Liên hệ với tôi để lấy mẫu miễn phí và phiếu giảm giá.
WhatsApp:0086 18588475571
wechat: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào, chúng tôi cung cấp trợ giúp trực tuyến 24 giờ.
xKiểu | Sodium metabisulfite | Ứng dụng | Phụ gia thực phẩm, chất tẩy rửa |
---|---|---|---|
Vẻ bề ngoài | bột trắng | Số CAS | 7681-57-4 |
MF | Na2S2O5 | độ tinh khiết | 96,5% |
Điểm nổi bật | CAS 7681-57-4 Thành phần thực phẩm hóa học,Natri Metabisulfite E223,Phụ gia thực phẩm Natri Metabisulfite |
Natri metabisulfit hoặc natri pyrosulfit(Đánh vần IUPAC; Br. E. natri metabisulphite hoặc natri pyrosulphite)
Sodium metabisulfitelà một hợp chất hóa học thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và chất chống oxy hóa.Nó cũng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác, bao gồm cả ngành dược phẩm, dệt may và xử lý nước.
Tính chất hóa học:
Natri metabisulfit làmột loại bột màu trắng hoặc hơi vàng bao gồm natri, lưu huỳnh và oxy.Nó hòa tan trong nước và dễ dàng hòa tan trong nước để tạo thành khí sulfur dioxide.
Công dụng:
Sodium metabisulfiteđược sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất bảo quản và chống oxy hóa.Nó thường được sử dụng trong rượu vang, bia và các thực phẩm lên men khác để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại và kéo dài thời hạn sử dụng.Nó cũng có thể được sử dụng trong trái cây sấy khô, thực phẩm đóng hộp và các sản phẩm từ khoai tây.
Quy định:
Sodium metabisulfitethường được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận là an toàn (GRAS) khi được sử dụng phù hợp với thực hành sản xuất tốt.
Natri metabisulfit hoặc natri pyrosulfitLà một hợp chất vô cơ có công thức hóa học Na2S2O5.Chất này đôi khi được gọi là disodium (metabisulfite).Nó được sử dụng như một chất khử trùng, chất chống oxy hóa và chất bảo quản.
Natri Metabisulfite cấp thực phẩm
Mặt hàng | Tiêu chuẩn |
Xét nghiệm% | 96,5 |
Fe% | Tối đa 0,005 |
Không tan trong nước % | Tối đa 0,05 |
BẰNG % | Tối đa 0,0001 |
Natri Metabisulfite Sử dụng
1. Phụ gia thực phẩm
Nó được sử dụng làm chất bảo quản và chống oxy hóa trong thực phẩm và còn được gọi là E223.
Nó có thể gây phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm với sulfit, bao gồm phản ứng hô hấp ở bệnh nhân hen, sốc phản vệ và các phản ứng dị ứng khác ở những người nhạy cảm.
Metabisulfite natri và metabisulfite kali là thành phần chính trong viên nén Campden, được sử dụng để sản xuất rượu vang và bia.
Lượng tiêu thụ hàng ngày có thể chấp nhận được lên tới 0,7 miligam trên mỗi kg trọng lượng cơ thể.Natri metabisulfite oxy hóa trong gan thành sulfat được bài tiết qua nước tiểu.
2. Chất tẩy rửa và vệ sinh
Nó thường được sử dụng trong sản xuất bia tại nhà và sản xuất rượu vang để khử trùng thiết bị.Nó được sử dụng làm chất tẩy rửa cho màng thẩm thấu ngược nước uống được trong các hệ thống khử muối.Nó cũng được sử dụng để loại bỏ chloramine khỏi nước uống sau khi xử lý.
3. Công dụng khác